Inspiratie

Knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen

Crema Catalana met Brandy Snaps

Oven geroosterde najaar groenten

Geroosterde worteldip met kikkererwten

Pompoenrisotto met geitenkaas

Platbrood met labneh, za’atar en granaatappel

Gestoomd rijstdessert met kardemom, sinaasappel en kaneel met rumrozijnen

Pompoenhumus met geitenkaas

Tarte Tatin van rode ui met cherrytomaat

Gestoomde rozijnencake met likeur en custard