Fregola met herfst paddenstoelen
Diamanthaas met geroosterde pompoen
Knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen
Crema Catalana met Brandy Snaps
Oven geroosterde najaar groenten
Geroosterde worteldip met kikkererwten
Pompoenrisotto met geitenkaas
Platbrood met labneh, za’atar en granaatappel
Gestoomd rijstdessert met kardemom, sinaasappel en kaneel met rumrozijnen
Pompoenhumus met geitenkaas